【2006年01月】のライスフォースに関する記事です

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2006年01月31日

にんにくパワー(@゜▽゜)ノ=

にんにくパワー先週末!
父がスキーのおみあげで…

焼きにんにく

とやらを買ってきました。

皆さん…
食べた事ありますか?
私…初体験でしたっ

めっちゃ固いの想像してたら…
瓶詰めになってて…
やわらかく香ばしい
お酒のつまみにどんどん食べちゃいそうだったので・・・
ふたをしめました。パカッ

にんにくにゎ強壮効果があるのですが…強い殺菌効果もあるので…
体に必要な腸内細菌を殺してしまってゎ大変・・・
一度に大量に食べるのゎNG
生にんにく・・・・
焼にんにく・・・・
を目安に食べるのが一番の健康法です


にんにくゎ精力がつくって言われてるけど…

なんでっ

スコルジン

この特殊成分です!
スコルジンにゎ新陳代謝を活発にする働きがある
でっ…
食べたものを完全燃焼→エネルギー→ホルモン刺激→強壮効果

あとゎぁ…
にんいくって

くさいっ

というイメージがありますが…
これも強い殺菌力があるんです!
だから…
風邪引いたときや疲れたなぁと思ったら!

大蒜を1片食べましょう!

疲労回復につながります!
風邪回復・風邪予防にもなります!

このにおいがいやぁぁっ
という方ゎ…
半年かけて、はちみつ漬けにすると!
めちゃめちゃ食べやすくなりますよっ

あとゎ…
牛乳を噛んで飲む
難しいがやってみてください!
においのもとアリシンをたんぱく質がかこい…においを和らげます!

あとゎ…
ビール酵母たくさんのビール飲む
ビール酵母がにおいを軽減してくれる作用があります!
だからビール酵母がたくさん入ったビールを飲むことをおすすめしまぁす!

さぁ最後になりましたが…
おいしいにんにくの選び方
皮が白
張りがあり固い
球のお知りが凹んでいる
乾燥してる

手に持ってみて、重いものを選んだほうが良いと思います!
私の経験上…
canaco家ゎなにげにんにくが大好きで…
旅行に行くと…
にんにくチップやにんにくマンとかいう不思議なものとか…
買ってきます!
通販のにんにくとかも結構試す!

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2006年01月23日

ビタミンU☆キャベツ

68ef71cb.jpgサラダと言えば…
キャベツ♪


とんかつと言えば…
キャベツ♪


結構、私たちの毎日の食事に登場するキャベツさん

昨日、新潟に行ってきました。
でっ…越後湯沢駅にある人参亭でお食事してきました。
ここゎ…
とりあえず…量が多すぎなことで有名!

ロースかつ定食1260円を頼んだのですが…
肉どかぁぁん!
ごはん…昔話にでてきそうな盛り方(アニメ盛)
味噌汁茶碗…デカッ
漬物ありすぎ…

最後に

キャベツ…富士山盛

とんかつにキャベツの千切りが欠かせない理由ゎ…
油による胃もたれをキャベツがやわらげてくれるからなのですが…
キャベツありすぎっ
胃もたれ防止しすぎっ

ぜひぜひ湯沢に行ったときにゎ人参亭へ

というわけで…
今日ゎキャベツのお話♪

初めてキャベツを食べたのゎ…ギリシャ人

1へぇぇぇぇっ

胃腸薬のキャベジンゎ…キャベツに含まれるビタミンUのこと

2へぇぇぇぇっ

胃腸の調子を整えてくれるので二日酔いに効果大です!
デモデモ。
熱に弱いので…
生で食べましょう♪

芯に多く含まれるビタミンCも熱に弱いので!
絶対生ですね

デモデモ。
芯ゎ腐りやすいので…
まず、芯をたべちゃって…そこに湿らせたクッキングペーパーを入れておく!
長持ちの秘訣です

恒例おいしいキャベツの選び方
ずっしり重い
巻きが固い
芯の大きさ500円玉
カット販売の場合芯の長さが3分の1の高さのもの
緑が濃い

以上ゎ今の季節!冬キャベツの場合です!
春キャベツゎ巻きがゆるく弾力のあるものがおいしいです!

ぜひぜひ旬にあわせて美味しい野菜を食べてください♪

もう当分…とんかつゎ食べたくないです…

2006年01月12日

ねばねばシリーズ☆長芋

ねばねば大好きcanacoというわけで…
ねばねばしりーず
今日ゎ長芋!
一番好きなのゎ納豆なんだけど…

ウゥゥゥッ
長芋

その前に…
ちょっとだけお話させて

昨日ゎずぅぅぅっと行ってみたかった
広尾の鉄板焼きのお店に念願叶ってお食事に行くことができました!
それだけでも…
大満足だったのに…
その後、大社長ゎ西麻布のBar、六本木のLiveHouseに連れて行ってくれました!
ありがとうございます

話ゎ戻りますが…
鉄板焼き
サーロインステーキに長芋
伊勢海老におくら
が添えてあったのです!

その長芋の焼き加減にも感動しました!
ちゃんと美味しさを引き出す焼き加減なんです!

でっ・・・今日ゎ長芋

ねばねばの秘密「ムチン」ゎ
肌荒れ・新陳代謝もよくしてくれてダイエットにも効果があるんです!
女性におすすめの健康野菜です

ジアスターゼ「消化酵素」ゎ
消化促進効果があります!胃がもたれるのを防ぎます!
一緒に食べたものの消化も助けてくれる優れもの

デモデモ

熱に弱いんです…
本当ゎ生で食べたほうが…ジアスターゼたくさんなのです!

アトアト!

長芋すったりすると…
手がかゆくなるのは長芋にある結晶が皮膚を刺激するから!
なので・・おててに塩や酢水をつけて皮をむいたり、すったりするのをおすすめしまぁす!

おいしい長芋の選び方
表面の皮にはりがある
ずっしり重い
カットしてあるものは切り口が白いもの

冬場だと新聞紙に包んで冷暗所で3ヶ月くらいは持ちますが…
切ったものゎ紫の筋が見えてきたら…
おいしさ落ちてます…
カットしたら早めに食べるか、すって平らにして冷凍にして冷凍庫に!

長芋商品見つけました!
長芋の焼酎ないかなぁ・・・と思って探してたら!
ありました!
あとついでに!長芋パン・長芋発泡酒も見つけちゃいました!
お取り寄せしてみます!

個人的には長芋のお漬物が大好きで大好きで仕方ないのですが…

本当に…刻んで入れるだけの簡単レシピですが…
canaco長芋クッキングゥ

チャララッチャチャチャタン♪タララッタンタタラン♪チャララッラッラッラッパンパンランランタッタッタァ♪
(一応三分クッキングのミュージックをカタカナで表現してみました!汗)

長芋ハンバーグ
ハンバーグを作ってる人に!刻んだ長芋を入れてくれ!と頼むだけ!
まぁ・・・出来上がり♪
サクサク食感がたまらない!長芋ハンバーグのできあがり♪コレゎちょっとズルイ!

なので・・・

真空パックのハンバーグを買ってきて…
まずお湯で温める
  ↓
長芋を小さく刻む
  ↓
フライパンに長芋とハンバーグをのせて焼く!(ハンバーグに長芋を押し入れてもOK!
結構強引・・・
  ↓
こげめがついたらできあがり!

長芋巻き
かんぴょうまきのかんぴょうの部分を長芋にする!
こんなcanacoですが…
ご飯を炊くことくらいはできます!
でも…ご飯を炊くのも面倒!という方ゎ・・・
かんぴょう巻き買ってきて。まずかんぴょうだけ食べちゃう!
でっそこに長芋をつっこむ
完成♪

長芋チーズスティック
餃子の皮にチーズと長芋の千切りをのせ・・・巻く!
チーズがとろけてもでないように!スティック状に!
  ↓
オーブントースターで2分
出来上がり
おつまみに最高です!
チーズゎとろけるチーズでもクリームチーズでも何でもOK!
お好みでブラックペッパーやわさび、味噌などいろいろ味付けもできちゃう!

簡単です!
今日ゎスーパーで餃子の皮・長芋・チーズ・ビール・ワインを買って帰りましょう♪
すごい料理ができる人みたい!

2006年01月07日

お酒バトン

 Ricchaさんのところで見かけて、お酒は好きだけど私がもらっても面白い内容になりそうにないな、とスルーするつもりだった。
でも渡されるのがバトンでなくジョッキだったのでついもらって来てしまった(^^)

■酔うと基本的にどうなりますか?
 外見上はあまり変化ないようですが、どちらかというと笑い上戸系。
 気を使う席でなければ機嫌が良くなります。

■酔っ払ったときの最悪の失敗談は何ですか。
 吐くのが最悪です。パーティの終わる間際にホテルのじゅうたん思い切り汚したり、男性の友人二人(一人は後の旦那ですが)未来博に案内した帰り、ホテルにたどり着く前に道で吐いちゃったり・・・ですが、

■その時は何をどれくらい飲みましたか?
 それが、それほど飲んでないのです(汗)パーティのときは風邪気味のところに食べ過ぎたのが悪かったと思うし、未来博のときはあちこちで試飲したものの、乗り物酔いとの合わせ技だし・・・
 吐きやすい体質なのでしらふでもあちこちで吐いてます(汗)
 飲みすぎて吐くのは家に帰って一眠りした後なので(^^;

■最悪の二日酔いはどんな感じでしたか?
 味噌汁を飲む気もせず頭痛くて吐き気がして、仕事休んだと思います。(仕事休むなんて酒飲みの恥ー(笑))
 でも卵入りのおかゆを作ったら食欲が出ました。

■今冷蔵庫に入っているお酒の容量は?
 料理酒1リットル。旦那は下戸だし私は授乳中(TT;
 授乳中でなければ冷蔵庫じゃないですが飲みかけの安ワインを1本置いときます。

■好きな銘柄は?
 特になし。種類ならワイン。苦くないお酒ならなんでもいい人なのです(^^;

■最近最後に飲んだ店は?
 妊娠がわかってからは退院祝い(病院と自宅)以外飲んでない ので最近じゃないです。
 お店で最後に飲んだのは覆面モニターしていた牛角系の店か、もしくは高崎の居酒屋のはず。

■よく飲む、もしくは思い入れのある5品
 ・赤ワイン
 ・青りんごチューハイ・カルピスチューハイ
 日本酒もビールも銘柄こだわらないし・・・あ、黒ビールは好きかも。
 思い入れのあるとこでは、PBM「こうもり城へようこそ!」のハイ・リカーを挙げときましょうか。
 ゲーム中で議員に立候補したら課題が利き酒で、お酒が3種類送られてきて困ったものでした。

■ジョッキを渡す5人
 普通なら、ご自由に・・・で終わりなのですが。
 ジョッキだとお酒を酌み交わした気分になれるので、お酒飲めないと聞いてる方を除いてご指名させていただきます。
 ・lindyさま
 ・しのさま
 ・ユーニさま
 ・スノーさま
 ・さとさま

 質問の答えを知りたいというわけではないので、書かなくてもいいから気持ちだけ受け取ってください☆
また、たまたま覗いただけだけどジョッキを見てつい手が出てしまった・・・という方のお持ち帰りも歓迎です(笑)

 今年こそ卒乳してお酒飲むぞー!
 

2006年01月02日

WASABI

わさびってどんな時に登場しますか?

お寿司
お刺身
お茶漬け
かまぼこ
アボカド
天ぷら
お漬物
蕎麦
焼酎

皆さん…他にどんな風に活用してますか?
わさびの料理方法知ってたら教えてください!
私にもできる簡単なやつね

わさびにゎ…
抗菌作用・消臭作用があるので生もののお寿司などには
大活躍ですね♪

お寿司屋さんクイズゥ
あがり・・・お茶
ガリ・・・・しょうが
むらさき・・お醤油
なみだ・・・わさび

こんな意味があったって知ってました?
わさびゎ辛くて涙が出ることからなみだって言われてるんですよ!

もし!
本わさびをすりおろす時ゎ
皮のまますりおろす→辛味増す
砂糖をふりかけてからおろす→辛味増す
ゆっくりと円を描くように→空気が含み辛味増す

こんな脇役なわさびさんですが…
映画の題名になったり♪
ピリッとした刺激的な部分があったり
大好きです♪

30秒クッキング
?のりにチーズをのせる
?チーズにわさびをちょこっと塗る
?はさむ→完成

かなりビールにあうおつまみです
効果には個人差があります。
弊社がその効果を保証するものではないことを予めご了承ください。