焼そら豆

おっとどっこいっ
気がつけば3月も終わり

どうしたことでしょう
全く新しいナムジャとの出会いがございませんっ

こんなコトでは
今年中の結婚&妊娠?はありえないじゃあ〜りませぬか!

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バカ言ってないで
とっとと
今宵の酒のつまみでも考えまひょ

夜仕事が基本ですが
週に1度だけ
お天等さまが顔を出してる間に帰途につける日があンのね

そんな日は
なんか
得した気になる

ルンルン気分で買い物にGo〜!
向かう先はもちろん食材コーナー

ホントっ
食材売り場をウロウロするンがアタクシの至福の時

お惣菜コーナーも確かに魅力的でございますが
ソレ買っちまったら
作る楽しみがナイというものでございましょ

それに
不経済ですわ
後でそんなン買ったン後悔するしね

・・・っンで

本日アタクシの目に止まったンは大きなそら豆しゃん

大の豆好きでございますンで
しょっちゅうそら豆はいただくンですが
だいたいは茹でていただきます

しかしこんなデカイ立派なそら豆
焼いていただくコトにいたしました
じっくり焼き上げたそら豆
自宅に居ながら高級料亭にでも来た気分

モチロン
片手にはソジュ(韓国焼酎)



青梗菜炒め

新鮮な青梗菜も見っ〜け!
ざっと洗って
塩&フライドガーリック&ナンプラーで炒めます

これ
シンプルなのにメチャ美味いっすよね

アツアツご飯にタレごと乗っけて食べても超ウマイ
ソン時は
微妙に味を濃い目にするとイイよね




すじジャガ

そら豆&青梗菜つまみに飲んでる間に
コトコト煮込んでいたすじジャガ

?土鍋に材料&調味料を入れ
 火にかけて20分放置
?鍋をゆすって上下をひっくり返し
 煮る事10分

それだけで完成

以上が本日のつまみなり!

ココまで作るのに
帰途に着いてから
1時間も経っておりませぬ

そうなンですよ
あたしゃ
どんなに疲れていても
食材を買ってきたら
着替えもせずに
まず
台所でその日に買ってきた食材を片っ端から
料理していくの

つまみに食べるだけ食べたら
後はタッパーに詰めたり
明日の弁当用に取り分けたり・・・

結局
こんな一連の行動をしてるうちにいつしか夜も暮れていき
眠くなったら寝るという日々

せっかくの貴重な時間
おんもで過ごさないンかいっ
言われそうですが

あたしゃ
・・・好きねェ
こんな日常

これじゃ
やっぱいつまで経っても独りだわなァ

結局
アタシって・・・혼자 능숙(独り上手)ナンよねェ

独りが楽しめるヒトなンよねェ


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まっ
それも・・・良しですかィ?




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